Элементарный овсяный суп

Ингредиенты

• хлопья овсяные – 0,5 ст.;
• картофель – 2 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления

• Картофель почистить, нарезать кубиками и бросить в кипящую воду (1,5 л). Варить 15-20 минут.
• Добавить мелко нарезанный лук и морковь, зелень. Довести до кипения. Посолить.
• Положить овсяные хлопья, помешать и варить еще 5-10 минут.