Диета при неалкогольном ожирении печени

Недавно проведенные американскими учеными исследования говорят о том, что качественная диета или перемена в питании при ожирении печени не только может облегчить течение болезни, но и способствует скорейшему выздоровлению.

Основную роль при этом играет индекс гликемии, то есть показатель уровня сахара в крови после употребления определенных продуктов. Те продукты, которые имеют высокий гликемический индекс, как правило, содержат много углеводов, а они негативно влияют на состояние печени. Кроме того, завышенный уровень углеводов приводит к ожирению печени, отсюда и мнение, что при правильной диете этого можно избежать.

Перечень продуктов с повышенным гликемическим индексом:

• белый рис;
• сахар;
• белый хлеб;
• практически все сухие завтраки.

Ход исследования определил, что если поделить мышей на 2 группы и давать им корм равной калорийности, но с разным гликемическим индексом, то у животных с увеличенным углеводным рационом уровень жира в печени будет в 2 раза выше, чем у другой группы.

Какие продукты можно употреблять при ожирении печени

Диета при ожирении печени включает в себя продукты с наиболее низким гликемическим индексом:

• фрукты;
• овощи;
• необработанные зерновые;
• бобовые.

На сегодняшний день стандартная диета, которая рекомендуется для пациентов при ожирении печени, основана на питании с низким содержанием жиров. Однако последние исследования показали, что низкожировая диета не дает особого эффекта. Зато диета с низкогликемическим питанием дает более существенные результаты.

Диета при жировой болезни печени, которая действительно дает результаты, включает в себя:

• низкое содержание насыщенных жиров;
• высокое содержание пищевых волокон;
• низкокалорийные продукты.

Важно знать, что не стоит стремиться резко похудеть при печеночном ожирении. Более подходящим вариантом будет систематическая потеря веса не более 11% от массы тела. Это даст возможность очистить печень без осложнений.

Дополнительные факторы

Очень важно контролировать уровень сахара в крови. Обычно этот контроль осуществляется при помощи диеты, лекарств или инсулина.

Не стоит упускать из виду и уровень холестерина. Повышение его уровня также возможно контролировать при помощи диет, специальных упражнений или лекарств.

Отказ от алкоголя – это первое и, вероятно, самое важное, что нужно сделать в случае проблем с печенью. Кроме того, нужно внимательно читать инструкции к лекарствам, а лучше всего перед приемом чего-либо советоваться с врачом.

Исходя из всего вышесказанного, диета при ожирении печени и индексе массы тела выше 25 –  это только один из вариантов лечения. Нужно не забывать и о физических упражнениях,  поскольку диета при ожирении печени будет действовать, только если уменьшить воспаление, снизить инсулинорезистентность, сократить рост уровня печеночных ферментов. Но первым делом нужно выяснить, какие из упражнений разрешены при этой болезни.