Датский салат из зеленой фасоли с сельдью

Необходимые ингредиенты

• 300 г фасоли;
• 3 малосоленые сельди;
• 3 картофелины;
• 1 луковица;
• 125 г натурального йогурта;
• 1 ч.л. горчицы;
• 1/2 ч.л. черного молотого перца.

Способ приготовления

• Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать тонкими дольками.
• Стручки фасоли разломить на несколько частей и потушить в небольшом количестве воды.
• Сельдь очистить от костей и нарезать на кусочки шириной 2-3 см.
• Луковицу потереть на терке, смешать с йогуртом, добавить горчицу и перец.
• Заправить салат полученным соусом. Приятного аппетита!