Черничное желе с яблоками

Ингредиенты

• 200 г замороженной или свежей черники
• 2 яблока
• 2,5 ст.л. желатина
• 4 ст.л. сахара

Способ приготовления

• Если ягоды замороженные – разморозить. Размять вилкой, залить 0,5 л воды, довести до кипения и варить 5 минут, затем процедить.
• В 100 мл воды растворить желатин.
• К ягодному отвару всыпать сахар, влить желатин и прогреть, не доводя до кипения, до полного растворения желатина.
• Яблоки почистить от кожуры и семян и нарезать на кусочки.
• На дно креманок выложить кусочки яблок и залить ягодным желе. Убрать в холодильник до застывания.
• Вместо черники можно использовать смородину, малину, клубнику и т.д.