Блины из капусты
Ингредиенты
- капуста – кочан;
- яйца – 2 шт.;
- сухари панировочные;
- соль – по вкусу;
- масло растительное.
Способ приготовления
- Кочан свежей капусты разобрать на отдельные листья и опустить их в кипящую подсоленную воду. Минут через 15 откинуть их на дуршлаг и свернуть каждый лист в три раза (как блин).
- Взбить два яйца и обмакнуть в них «блины». Затем обвалять последние в панировочных сухарях.
- Жарить на медленном огне.
- Подавать и в горячем, и в холодном виде.