Бессоница: лекарство нашли в вине

Шишковидное тело (эпифиз) отвечает за выработку мелатонина — гормона, регулирующего цикл сна и бодрствования. Количество гормона увеличивается вечером, подготавливая организм ко сну.

Исследование возглавил доктор Морчелло Ирити. Были проанализированы экстракты восьми сортов винограда: неббьоло, кроатина, санджовезе, мерло, марземино, каберне фран, каберне совиньон и барбера. В результате мелатонин был найден. Ученые не проверяли наличие гормона сна в винах из этих сортов винограда, но предполагают, что и в них он присутсвует.

Все сорта выросли в одном винограднике северной Италии и были на одной стадии зрелости. Команда доктора Ирити использовала различные тесты для поиска мелатонина. Они обнаружили, что больше всего этого гормона содержат сорта небболо и кроатина. На третьем месте расположился мерло.

Почему виноград содержит мелатонин, ведь растения не спят? Доктор Ирити предполагает, что этот гормон помогает растениям противостоять некоторым заболеваниям.

Данные о связи между виноградом и гормоном сна были опубликованы в журнале Journal of the Science of Food and Agriculture.