Банановый хлеб с орехами
Ингредиенты
- 400 г муки
- 100 г сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0,25 ч.л. соли
- 2 спелых банана
- 80 г яблочного пюре без сахара
- 3 яйца
- 80 г орехов пекан
Способ приготовления
- Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Бананы размять в пюре, добавить яблочное пюре, 2 яичных белка и одно целое яйцо. Перемешать все вилкой.
- Влить банановую смесь в мучную. Перемешать.
- Выложить тесто на смазанный маслом противень и посыпать нарезанными орехами пекан.
- Поставить в прогретую до 175 градусов духовку и выпекать 40 минут.