Апельсиновый крем-торт диетический
Ингредиенты
- 225 г обезжиренного сливочного сыра
- 225 г обезжиренного апельсинового йогурта
- 5 ст.л. сахара
- ванилин – на кончике ножа
- 20 г желатина
- 1 ст. обезжиренных взбитых сливок
- 2 ст. муки
Способ приготовления
- Муку просеять, высыпать горкой, в середину вливать воду, замешивая крутое тесто. Раскатать тесто в форме и выпекать до подрумянивания.
- Сливочный сыр взбить с йогуртом до кремообразного состояния. Добавить сахар и ванилин, взбить еще раз.
- Желатин развести в горячей воде и влить в крем, не прерывая процесс взбивания.
- Добавить взбитые сливки.
- Вылить смесь на корж и поставить в холодильник на 2 часа.
- Украсить торт взбитыми сливками и ломтиками лимона или апельсина.