Апельсиновое желе с ликером

Ингредиенты

• 6 апельсинов;
• 7 г желатина;
• 1 ст.л. коричневого сахара;
• 0,5 ст. апельсинового ликера.

Способ приготовления

• Желатин высыпать в 1\2 стакана воды.
• Хорошо вымытые апельсины разрезать на 2 части и почистить, не повреждая кожуру, – это чашки для желе. Из мякоти удалить косточки, остальное с ложкой коричневого сахара перемолоть в блендере до состояния однородного пюре.
• Воду с желатином слегка нагреть, помешивая, до растворения желатина.
• К апельсиновому пюре добавить желатин и апельсиновый ликер. Взбить все вместе.
• Разлить массу по апельсиновым половинкам и поставить в холодильник минимум на час.