Аливанка

Ингредиенты

• творог – 600 г;
• яйцо – 6 шт.;
• мука кукурузная – 1 ст.;
• мука пшеничная – 3 ст.л.;
• масло сливочное – 3 ст.л.;
• сметана – 0,5 ст.;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления

• Взбить яйца, добавить творог, протертый через сито. Вмешать кукурузную и пшеничную муку. Добавить сметану и подтаявшее сливочное масло. Посолить и тщательно перемешать.
• Выложить полученную смесь ровным слоем в смазанную маслом форму для запекания. Запечь в духовке при умеренной температуре до румяной корочки. Нарезать на куски, подавать со сметаной.