Американские диетологи установили, что регулярное употребление кофе снижает риск возникновения рака эндометрия на 25%.
Недавно проведенное сотрудниками Гарвардской школы здравоохранения исследование доказало эффективность кофе в предотвращении рака, связанного нарушением гормонального фона у женщин и обменом веществ в организме (эстрогенов и инсулина).
Исследователи проанализировали связь между заболеваемостью раком эндометрия в течение 26 лет у 67470 женщин и употреблением ими кофе. Было установлено, что употребление четырех и более чашек кофе в день способствовало снижению заболеваемости раком на 25%, а двух — трех чашек – на 7%.
Данные об исследовании опубликованы в Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention.