Ученые из Литовского медицинского университета под руководством Лины Радзевичене выявили еще один фактор риска развития сахарного диабета 2 типа, пишет Likar.info.
Если раньше привычку быстро есть связывали с перееданием и набором веса, то новые исследования показали, что она в 2,5 раза повышает риск развития сахарного диабета 2 типа.
В исследовании участвовали 234 человека, которым незадолго до начала эксперимента был поставлен диагноз «сахарный диабет 2 типа», и 468 человек без такого диагноза.
Все добровольцы были подобраны по полу и возрасту. У участников замерили вес, рост и другие антропометрические параметры, провели среди них анкетирование для сбора информации о факторах риска развития диабета, в том числе попросили их оценить скорость, с которой они обычно едят.
После поправок на такие факторы, как наследственность, уровень образования, нехватка физической нагрузки, индекс массы тела, окружность талии, курение и уровень триглицеридов в крови, исследователи обнаружили, что высокая скорость приема пищи повышает риск развития диабета 2 типа в 2,5 раза.