Физиологи из Кентского университета (США) установили, что при употреблении алкоголя происходит разрушение синхронности между активностью центральной нервной системы и освещенностью, что связано с его токсичным влиянием на ход естественных процессов в подкорковых структурах головного мозга (гипоталамусе).
Результатом этого становится нарушение цикла сон-бодрствование, терморегуляции, работы эндокринной системы и органов пищеварения. Эти нарушения держатся в течение нескольких дней после эпизодического употребления спиртного.
При систематическом его употреблении возникают серьезные нарушения в работе других органов и систем. В связи с этим значительно повышается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, иммунных расстройств, депрессии и других психических отклонений.