Ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско опубликовали возможное подтвержедение вреда, наносимого организму употреблением сладких газированных напитков. Кроме известного риска приобрести лишний вес, у любителей газировки в лейкоцитах структуры, называемые теломеры, оказались измененными, - признак биологического старения клеток.
В ходе исследования анализу подвергли образцы ДНК в крови 5309 людей самого разного возраста: от 20 до 65 лет. Эксперты оценивали длину теломер в лейкоцитах - в таких клетках это сделать проще. В ДНК тех людей, кто выпивал около 350 мл и больше сладких газированных напитков в день, теломеры оказались короче. Интересно, что пятая часть всех обследованных выпивала обычно более 600 мл.
Авторы работы подчеркивают, что ими была обнаружена связь этих двух явлений, однако пока не выявлены причинно-следственные закономерности: все оценки проводились уже по результатам произошедших в организме изменений. В настоящее время научная группа пытается в режиме реального времени установить влияние газированных напитков на клеточное старение.
Следует напомнить, что теломеры - кончевые участки хромосом, выполняющие защитную функцию для ДНК. Укорочение теломер, в свою очередь, часто рассматривают как признак биологического старения и связывают со множеством заболеваний, особенно возрастных: болезни сердечно-сосудистой системы, диабет и некоторые виды онкологии.
Источник: Калифорнийский университет в Сан-Франциско.