При выборе колбасных изделий россияне все чаще смотрят на цену, хотя и не забывают при этом посмотреть срок годности и производителя.
Именно ценовой фактор стоит на 3-м месте в рейтинге характеристик, на которые ориентируются покупатели колбасы. В пятерку важнейших критериев выбора вошел также такой показатель, как «отсутствие пищевых добавок, ГМО и соевого белка», что свидетельствует о том, что россияне стали более ответственно относиться к своему здоровью и отдают предпочтение «натуральности» даже в таких продуктах, как колбасные изделия.
Также исследование, проведенное РБК.research, показало, что колбасы и сосиски все еще являются одними из самых покупаемых продуктов питания, несмотря на то что их не рекомендуется употреблять в пищу слишком часто, а людям с лишним весом, сахарным диабетом или повышенным давлением лучше вообще от них воздерживаться.