Ученые назвали оптимальную систему питания, которая позволит поддерживать вес после похудения.
Ученые из Гарвардского университета задались целью определить, какая диета помогает удержать достигнутые после потери веса результаты, сообщает ria-ami.ru.
Они сравнили три наиболее популярные системы питания: диету с низким содержанием жиров (60% углеводов, 20% жиров и 20% белков), диету, основанную на употреблении продуктов с низким гликемическим индексом (40% углеводов, 40% жиров и 20% белков), и низкоуглеводную диету (10% углеводов, 60% жиров и 30% белков).
Особенное внимание авторы работы уделяли тому, как диеты влияли на потребление энергии, гормональный баланс и симптомы метаболического синдрома.
В результате эксперимента, в котором участвовал 21 человек, выяснилось, что эффективнее всего оказалась диета с пониженным содержанием жира.