По мнению психологов, люди склонны в первую очередь съедать те продукты, которые попадаются на глаза при открывании холодильника. Поэтому специалисты советуют любимую и соблазнительную еду убирать на самые нижние полки, а полезную, низкокалорийную и неопасную для фигуры – ставить на передний план, на уровне талии и груди, чтобы к ней даже не приходилось тянуться.
Этот метод широко используется в супермаркетах: в них на средних полках расставляют товары, которые необходимо продать в первую очередь, и это отлично работает.
Диетологи также рекомендуют использовать посуду небольших размеров и принимать пищу, не отвлекаясь на разговоры, посторонние дела, чтение книг и просмотр телевизора, так как это снижает контроль над чувством сытости и способствует поглощению пищи «по инерции».