Все виды питьевой воды

Вода

Вода имеет ключевое значение в создании и поддержании жизни и является важнейшим пищевым компонентом для всех живых существ. Как известно, человек на 70-80% состоит из воды. Потеря даже 1/10 части воды из нашего организма нарушает нормальное течение химических и физических процессов и очень опасна. Поэтому человеку необходимо поддерживать в организме постоянный водный баланс и важно употреблять в пищу чистую и качественную воду.

Водопроводная вода

Поступающая в водопровод вода для уничтожения вредных микробов подвергается обработке, в частности хлорированию. Хлор не только раздражающе действует на слизистую оболочку желудка и кишок, но и подавляет полезную микрофлору. Чтобы избавиться от хлора, воду перед употреблением надо либо отстаивать в открытом сосуде не менее часа, либо кипятить. Но от механических загрязнителей, солей тяжелых металлов, радионуклидов это не избавит.

Дистиллированная вода

Вода без содержания солей. Научно доказано, что токая вода вымывает из организма не только шлаки и токсины, но и полезные вещества и микроэлементы, например, кальций, а значит способна разбалансировать работу организма.

Артезианская вода

Артезианская вода залегает в доантропогеновых отложениях на глубине 25-200 м, образуя бассейны подземных. Такие воды наиболее надежно защищены от внешнего загрязнения и широко используются в промышленной добыче питьевой воды.

Талая вода

Чистая талая вода способствует выведению из организма шлаков и токсинов, дает ему сильную энергетическую подпитку. Наиболее полезной считается та вода, которая оттаивает быстрее всего — она содержит наименьшее количество примесей. Свойства талой воды сохраняются в течение 7–8 часов после размораживания льда, но для получения ощутимого целебного эффекта лучше пить талую воду сразу же после размораживания. Талая вода, полученная из многовековых ледников, подтаивает в своих нижних слоях и, пройдя сквозь толщи пород, обогащается необходимыми солями и минералами.

Природная минеральная вода

В такой воде растворен сложный комплекс минералов и солей, макро- и микроэлементов, оказывающих наиболее благоприятное воздействие на организм человека. Именно поэтому эта вода оптимальна для ежедневного употребления и приготовления пищи, и особенно детского питания. Натуральная минеральная вода по международным стандартам должна соответствовать следующим требованиям: должна происходить из официально зарегистрированного естественного источника, защищенного от любого загрязнения, и разливаться непосредственно в бутылки на расстоянии не более 50 метров от источника.

Родниковая вода
Родниковая вода представляет собой грунтовые и подземные воды, имеющие выходы на поверхность. Пробиваясь на поверхность, вода проходит через слои гравия и песка, что обеспечивает ей естественную природную фильтрацию. При такой очистке вода не теряет своих целебных свойств, и не меняет своей структуры и гидрохимического состава, поэтому родниковую воду можно пить, не подвергая её каким-либо дополнительным способам очищения.

Искусственно минерализованная вода

Производство искусственно минерализованной воды проходит две стадии. Сначала воду выкачивают из артезианской скважины, а чаще всего — из водопровода, а затем подвергают глубокой очистке. Тщательная фильтрация убивает не только вредные примеси, но и все полезные соли и минералы. При дальнейшей обработке воду насыщают солями. Такая вода по ГОСТу относится к классу безалкогольных напитков и никакого отношения к минеральным водам не имеет. Постоянное употребление такой воды может привести к отложению солей, нарушению водно-солевого баланса и развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Лечебная вода

Минеральная вода, применяющаяся исключительно в лечебных целях. Применять ее нужно после консультации с врачом. Бикарбонатная вода рекомендуется людям, активно занимающимся спортом, грудным детям (особенно при частой рвоте) и больным циститом. Противопоказана тем, кто страдает гастритом. Сульфатная рекомендуется тем, у кого проблемы с печенью, дает слабительный эффект. Поскольку сульфаты могут препятствовать усвоению кальция (а значит, и формированию костей), эту воду не стоит пить детям и подросткам. Хлоридная помогает регулировать работу кишечника, желчных путей и печени. Противопоказана людям, страдающим повышенным давлением. Магниевая рекомендуется при запорах, а также в стрессовых ситуациях, поскольку магний участвует в механизме, регулирующем реакцию организма на стресс. Противопоказана людям, склонным к расстройствам желудка. Большинство минеральных вод имеют сложную смешанную структуру (хлоридно-сульфатные, гидрокарбонатно-сульфатные и т.п.).

Столовая минеральная вода

У столовой воды общая минерализация не превышает одного грамма на литр. Ее можно использовать в качестве освежающего напитка для утоления жажды и стимулирования пищеварения. Столовая вода не оказывает лечебного эффекта, поэтому пригодна для свободного ежедневного применения и приготовления пищи.

Лечебно-столовая вода

Эта вода, как правило, не пригодна для приготовления пищи, однако широко используются для питья. Общая минерализация - более одного грамма на литр, для всех химических групп. К лечебно-столовым водам относятся воды и сменьшей минерализацией, но содержащие в виде соединений биологически активные компоненты: железо, бор, кремний, бром, йод и т. п. Неограниченное потребление лечебно-столовых вод может привести к серьезному нарушению солевого баланса в организме и к обострению хронических заболеваний. Поэтому необходимо проконсультироваться с врачом перед ее употреблением.