Правильное питание для детей с СДВГ

Детям с синдромом дефицита внимания и гиперактивности не хватает некоторых питательных веществ и витаминов. Поэтому для них нужна особая диета. Каким должно быть правильное питание для детей с СДВГ читайте в этом слайдшоу.

Выбирайте незаменимые жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты являются незаменимым продуктом для правильной работы нервной системы ребенка. Ученые доказали, что дети с синдромом дефицита внимания и гиперактивности испытывают недостаток в этих незаменимых жирных кислотах. Правильный баланс этих веществ необходим для правильной работы нейронов, в частности для адекватной передачи нервных импульсов в синапсах. Нарушение этого процесса, как считают диетолог Марсия Циммерман, и лежит в основе развития СДВГ. Согласно ее теории, воспринимающий нейрон не способен получать и проводить нервный импульс при отсутствии достаточного количества омега-3-жирных кислот. Основным источником омега-3 жирных кислот является красная рыба. Но и регулярное употребление рыбьего жира в виде биодобавок поможет вашему ребенку получить необходимое для его здоровья количество незаменимых жирных кислот. Кроме того, омега-3-жирные кислоты содержатся в семенах льна, яйцах и водорослях.

Выбирайте витамины
Витамины не только помогают нормализовать работу нервной системы, но и помогают организму справляться со стрессом. Обычно употребление витаминов в виде биологических добавок не может навредить здоровью вас и вашего ребенка, но существует несколько исключений. Витамин В3, также известный как ниацин, может вызвать гиперемию кожи, а иногда и нарушение работы печени. Витамин В6 может вызвать онемение и покалывание кожи. Источником необходимых витаминов являются пищевые дрожжи, крупы и хлеб, печень, орехи, молоко и яйца, рыба и мясо, овощи.
Выбирайте белки
Доказано, что употребление достаточного количества белка обеспечивает равномерное поступление калорий, это известно всем девушкам, мучающим себя диетами. Это полезное свойство белков можно использовать и детям с СДВГ. Дробное питание продуктами, содержащими достаточное количество белка, поможет головному мозгу не испытывать недостатка энергии. Диетолог Марсия Циммерман рекомендует заранее планировать рацион ребенка так, что он получал основное количество белка на обед и завтрак. На завтрак отлично подойдет сваренное яйцо или нежирный йогурт. В качестве перекуса подойдет кусочек сыра, протеиновый коктейль, горсть орехов или ломтик хлеба грубого помола.

Выбирайте кальций и магний
Достаточное количество кальция и магния вашему ребенку обеспечит молоко и овощи. Кроме того, что кальций помогает формированию скелета, он необходим для правильной работы нервной ткани. Без адекватного количества кальция нервный импульс не способен продвигаться по мембранам нейронов. Магний также необходим для правильной работы нервной и мышечной систем, кроме того этот элемент необходим для синтеза белка. И кальций, и магний могут помочь вашему ребенку справиться с синдром дефицита внимания и гиперактивности.
Основным источником кальция являются молочные продукты и зеленые овощи, а бобы, горох, семена, орехи и зерновые содержат много магния.
Выбирайте микроэлементы
Микроэлементами называются минеральные вещества, необходимые для работы организма в небольших количествах. Детям с СДВГ необходимо регулярно получать достаточное количество цинка и железа. Исследования показали, что дети с СДВГ имеют низкий уровень цинка в организме.
Железо помогает регулировать действие допамина, что может помочь детям с СДВГ, ведь этот нейротрансмиттер обеспечивает передачу нервного импульса с одной нервной клетки на другую.
Много микроэлементов содержат фрукты, овощи и продукты животного происхождения. Многие диетологи советуют потреблять микроэлементы в составе пищевых добавок, чтобы сократить потребление ребенком сахара.

Избегайте сахара
Детям с СДВГ сахар особенно вреден, ведь он отнимает у организма витамины, минералы и ферменты и увеличивает активность малыша. Совершенно не имеет значения какой сахар вы даете ребенку, темный или светлый, рафинад или россыпь, он всегда будет негативно влиять на ваше чадо. Хотя в сахаре и содержатся некоторые микроэлементы и волокна, ограничивайте его содержание во всех продуктах. Не покупайте ребенку энергетические батончики, мороженое, сладкие сухие завтраки и напитки, в которых скрыты ненужные углеводы. Обращайте внимание на то, сколько в продуктах содержится углеводов, это легко прочесть на этикетках.
Избегайте ароматических добавок и красителей
Синяя жевательная резинка, розовые и желтые украшения для торта и другие разноцветные сладости, безусловно, выглядят очень красиво. Но они ужасно вредны для вашего ребенка, не только тем, что в этих продуктах содержится очень много углеводов. Хотя многие ароматические добавки и красители одобрены врачами, они могут быть крайне вредны для ребенка с СДВГ. Хотя они и улучшают вкус и внешний вид блюд, всегда лучше выбирать натуральные продукты, они могут быть не менее вкусными, если умело их приготовить.
Избегайте животных жиров
Эти жиры опасны не только лишними килограммами, они также нарушают нормальную функцию нерва. Доктор Циммерман предупреждает, что избыточное количество насыщенных жирных кислот, содержащихся в животных жирах, в пище может нарушить проводимость и возбудимость нерва. Очень редко можно обнаружить на этикетке продуктов информацию о содержании в нем вредных насыщенных жирных кислот. Откажитесь от жирной мясной пище, отдавайте предпочтение белому мясу или постной свинине. Помните, что правильные жиры содержатся в льняном, рапсовом и оливковых маслах. Добавляйте их в холодные блюда.
Избегайте кофеина
Кофеин способствует вымыванию необходимых минеральных веществ из костей, что делает их хрупкими и нарушает внутреннее равновесие. Доктор Циммерман объясняет такой эффект кофе, чая и других продуктов, содержащих кофеин следующим образом «Все эти жидкости являются кислыми, а значит чтобы восстановить внутренний рН организму необходимо совершить дополнительную работу, требующую больших энергетических затрат». Это значит, что энергия ребенка будет затрачена нерационально.
Избегайте соли
Мноиге и нас знают, что избыточное содержание хлорида натрия в пище может вызвать повышение артериального давления. Однако диетолог Циммерман отмечает, что это далеко не все негативные последствия употребления излишней соли. Как и кофеин, соль может привести к минеральному истощению, что является причиной нарушения работу нейронов мозга. Натрий нарушает минеральный баланс ребенка. Не покупайте своему ребенку чипсы, крекеры и другие соленые перекусы, гораздо ему полезнее будет зеленое яблоко или овощи.

Незаменимые жирные кислоты - правильное питание

Омега-3-жирные кислоты являются незаменимым продуктом для правильной работы нервной системы ребенка. Ученые доказали, что дети с синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) испытывают в них недостаток. Основным источником Омега-3-жирных кислот является красная рыба. Кроме того, они содержатся в семенах льна, яйцах и водорослях.

Витамины должны входить в питание для детей с СДВГ

Витамины помогают не только нормализовать работу нервной системы, но и справляться со стрессом. Обычно употребление витаминов не может навредить здоровью, но существует несколько исключений. Витамин В3 (ниацин) может вызвать гиперемию кожи, а иногда и нарушение работы печени. Витамин В6 иногда вызывает онемение и покалывание кожи.

Белки против СДВГ

Употребление достаточного количества белка обеспечивает равномерное поступление калорий. Дробное питание продуктами, содержащими достаточное количество белка, поможет головному мозгу не испытывать недостатка энергии. Основное количество белка ребенок должен получать на обед и завтрак.

Кальций и магний

Эти микроэлементы должны входить в питание для детей с СДВГ. Кальций необходим для формирования скелета и правильной работы нервной ткани. Без адекватного количества кальция и магния нервный импульс не способен продвигаться по мембранам нейронов. Магний также участвует в синтезе белка. Основным источником кальция являются молочные продукты и зеленые овощи, а бобы, горох, орехи и зерновые содержат много магния.

Цинк и железо

Детям с СДВГ необходимо регулярно получать достаточное количество цинка и железа. Исследования показывают, что, как правило, у таких детей недостаточно этих микроэлементов в питании. Железо регулирует действие допамина, а цинк способствует улучшению памяти. Цинк и железо диетологи советуют употреблять в составе пищевых добавок.

Избегать сахара в питании для детей с СДВГ

Детям с СДВГ сахар особенно вреден, поскольку он отнимает у организма витамины, минералы и ферменты и повышает активность малыша. Не надо покупать ребенку энергетические батончики, мороженое, сладкие сухие завтраки и газированные напитки.

Избегать ароматизаторов и красителей

Разноцветные сладости, безусловно, очень привлекательны для ребенка, но слишком вредны, даже несмотря на то, что многие ароматические добавки и красители одобрены врачами.

В питании детей с СДВГ не должно быть животных жиров

Избыточное количество насыщенных жирных кислот может нарушить проводимость и возбудимость нерва. Необходимо отказаться от жирной мясной пищи и употреблять белое мясо или постную свинину. Правильные жиры содержатся также в льняном, рапсовом и оливковом масле.

Избегать кофеина

Кофеин способствует вымыванию необходимых минеральных веществ из костей и делает их хрупкими. Кроме того, он нарушает эмоциональное равновесие.

Избегать соли

Избыточное содержание соли в пище может вызвать повышение артериального давления. Однако это далеко не все негативные последствия. Как и кофеин, соль может привести к минеральному истощению, которое является причиной нарушения работы нейронов мозга.