Рассольник
80 ккал
6
120 минут
250 г
Ингредиенты
- картофель — 240 г
- петрушка, корень — 60 г
- сельдерей, корень — 10 г
- лук репчатый — 40 г
- лук-порей — 40 г
- огурец соленый — 60 г
- щавель — 40 г
- масло растительное — 20 г
- вода — 750 мл
Способ приготовления
- В кипящий бульон или воду положить картофель, довести до кипения, добавить пассерованные морковь и лук.
- Через 5-10 минут ввести припущенные огурцы.
- В конце варки положить нарезанные на части листья щавеля или шпината, соль, специи.
Полезные рецепты
